[For restauranter] som er lei av regnearket

Fordel månedens vakter med to klikk.

Utviklet sammen med en restaurant i daglig drift.

Vaktplanlegging, personaloppfølging, timer og økonomi samlet i ett verktøy. Med egne visninger for ansatte, ledere og regnskap.

[Eksempel] Desember 2026, 97 vakter
Vaktliste for desember 2026. Hver rad er en servitør, hver kolonne en dag, med vakter som 15:00 til 22:00 og timer per måned til høyre.
[Vaktliste] Servitørene i desember, dag for dag
97vakter i desember, lagt automatisk
7dager i grunnmønsteret, satt opp én gang
2fordelingssteg for servitørene: heltidsansatte først, så ledige vakter
0formler å vedlikeholde

[Merk] Tallene er fra eksempelrestauranten i skjermbildene, med oppdiktede ansatte. Din restaurant får sine egne.

[Før og etter]

Søndagskvelden er din igjen.

Kopiere forrige måned og rette dag for dagMånedsmalen lages fra grunnmønsteret
Telle timer for hånd for å se hvem som har fått nokTimer per ansatt står ved siden av navnet
«Hvorfor står det fire på i kveld?»Verkstedet viser regnestykket bak tallet
Feriekabalen i et eget arkSesongplan og ferievikarer i samme verktøy
[Slik virker det]

Fra blankt ark til ferdig vaktliste.

[01] Grunnmønster

Fortell hvordan en vanlig uke ser ut

Hver gruppe har sin egen smartplan: kokker, servitører, oppvask, bar og ledelse. Legg inn hvor mange som skal på, og når, for hver ukedag. Fredag kan være annerledes enn tirsdag.

[02] Fordeling

Lag forslag. Fordel. Kontroller.

Velg periode og lag vakter fra grunnmønsteret. I servitørverkstedet kan du fordele til heltidsansatte først og deretter fylle ledige vakter. Kjøkkenet har egne grupper og regler. Kontroller varsler og bemanning før du lagrer.

[03] Bordkart

Tegn salen. Én gang.

Bord, kjøkken, bar og oppvask på et bordkart. Bordene samles i stasjoner, og stasjonene blir grunnlaget for hvem som har hvilke bord.

Bordkart sett ovenfra med nummererte bord, kjøkken, bar, oppvask og toaletter.
[Bordkart] Eksempelrestauranten
[Alt du får]

Mer enn en vaktliste.

Fra første vaktforslag til godkjente timer og lønnsgrunnlag. Se verktøyene som hjelper dere gjennom arbeidsdagen.

[Hvorfor]

Se hvorfor behovet endrer seg

Lurer du på hvorfor det står fem servitører kl. 19:30? Visningen «Hvorfor» viser regnestykket: hvor mange gjester, hvilke regler som slo inn, og hva de la til.

Hvorfor 5 servitører kl. 19:30?
  • Minimum når salen er åpen2
  • Over 40 gjester+1
  • Over 55 gjester+1
  • Walk-in over 25 %+1

Kokker og oppvask

Egne regler og grunnbemanning for kjøkkenstasjonene og oppvasken, med egne vaktmaler.

[I versjon 1.0.0]

Sesongplan og ferie

Ferieplan, feriekvoter og ferievikarer, med oversikt over uker der behovet ikke er dekket.

[I versjon 1.0.0]

Tilgjengelighet og ønsker

De ansatte registrerer når de kan jobbe og hvor mye de ønsker. Vaktlisten tar hensyn til det og varsler ved konflikt.

[I versjon 1.0.0]

Ferie og fravær

Behandle søknader om ferie og fri, og registrer sykdom og annet fravær. Se hvilke vakter som berøres, og følg opp behovet for erstattere.

[I versjon 1.0.0]

Ansatte og HR

Samle kontaktinformasjon, arbeidsforhold, dokumenter, pårørende og ferie på ansattkortet. Sensitive personalfelt har egen tilgangskontroll og logg over innsyn.

[I versjon 1.0.0]

Varsler om hviletid

For kort hvile mellom vakter og for lite ukehvile varsles når vaktlisten kontrolleres. En hjelp, ikke en juridisk kontroll.

[I versjon 1.0.0]

Min side for ansatte

En mobiltilpasset side med egne vakter, stempling, pauser, timer og timebank. Ansatte kan søke ferie, oppgi tilgjengelighet og følge vaktbytter og ekstravakter.

[I versjon 1.0.0]
[Vaktbytte]

Bytter og ledige vakter, uten gruppechat

Ansatte kan foreslå vaktbytte og melde interesse for ledige ekstravakter. Lederen behandler forespørslene samlet og godkjenner endringene før de tas inn i vaktlisten.

[I versjon 1.0.0]
Venter på deg
  • Fre 18–00, Nora til SaraGodkjenn
  • Lør 11–17, ledig ekstravakt2 har meldt seg
  • Søn 16–22, Emil til TheaGodkjenn

Salgsanalyse

Historisk salg av mat og drikke per time, lagt over perioden du planlegger, så du ser når det faktisk er travelt.

[I versjon 1.0.0]

Kostnadskontroll

Sammenlign personalkostnad med netto omsetning per dag og måned. Se beregningsgrunnlaget, følg utviklingen og lag rapport til styret.

[I versjon 1.0.0]

Timer, timebank og lønn

Registrer og godkjenn arbeidstid og pauser. Følg timebank, tillegg og overtid. Kontroller og lås lønnsgrunnlaget før CSV-eksport; senere rettelser håndteres som sporbare etteroppgjør.

[I versjon 1.0.0]

Tips

Eksempelmodus viser manuell tipsføring og foreløpige fordelingsforslag. Automatisk fordeling av restaurantens felles tips er under utvikling. Målet er automatisk henting fra Munu gjennom en API-integrasjon; avtalen er ikke på plass ennå.

[Delvis tilgjengelig]

Samlet vaktplan og historikk

Se servitører og kjøkkengrupper i samme plan. Velg periode, arbeid videre med lagrede planer og finn tilbake til tidligere vaktlister.

[I versjon 1.0.0]

Lønnstillegg og satser

Sett opp kvelds-, natt- og helgetillegg, røde dager og overtidsregler. Bruk ansattes lønnsopplysninger som grunnlag for kontroll og rapportering.

[I versjon 1.0.0]

Egen portal for regnskap

Gi regnskapsføreren personlig lesetilgang til lønnsgrunnlaget, med periodevalg, rapporter og CSV-nedlasting. Portalen gir ikke adgang til å endre timer eller ansatte.

[I versjon 1.0.0]

Lederverktøy og roller

Gi tilgang etter ansvar og avdeling. Ledere kan følge opp forespørsler og godkjenne timer fra Min side når rollen gir tilgang.

[I versjon 1.0.0]

Personalliste

Hold oversikt over hvem som er på jobb, med registreringer fra stemplingen og en egen personallistevisning.

[I versjon 1.0.0]

Munu som datagrunnlag

Bruk eksporterte rapporter fra Munu som grunnlag for planleggingen. Bookingrapporter importeres manuelt, og appen viser hvilke dager datagrunnlaget dekker. Målet er direkte API-integrasjon med Munu. Avtalen er ikke på plass ennå.

[I versjon 1.0.0]
[Videre utvikling]

Dette er neste steg.

I skyenSkybasert drift er et videre utviklingsmål. Tilgang til dagens installasjon avtales ved oppsett.
Direkte integrasjon med MunuMålet er å hente data direkte fra Munu via API. Avtalen er ikke på plass ennå. Inntil videre bruker vi rapportimport.
InternkontrollIK-mat, IK-alkohol og HMS er planlagt videre utvikling og inngår ikke i versjon 1.0.0.
[Neste steg] En visning for din restaurant

Se hva verkstedet kan gjøre for dere.

Fortell oss om restauranten, avdelingene og hvordan dere planlegger vakter i dag. Vi viser hvordan vaktplan, timer og kostnader kan henge sammen hos dere.

Be om en visning
post@bemanningsverkstedet.no+47 98 20 91 02

Versjon 1.0.0. Skjermbildene er fra Bemanningsverkstedet med eksempelrestauranten «Restaurant Eksempel» og oppdiktede ansatte. Forklaringen under «Hvorfor» følger eksempelregler. Diagrammene er illustrasjoner.